Aujourd'hui nous sommes le 1er avril mais
nous sommes surtout le dimanche de Pâques. Pour sa première chasse aux
chocolats de Livia (l'année dernière elle n'avait que 7 mois) j'ai voulu faire
les choses bien. Nous n'avons pas de jardin j'ai donc caché les chocolats dans
notre pièce principale et prévu un bon et joli goûter avec des gaufres. Autant
vous dire qu'à son réveil de la sieste Livia avait les yeux émerveillés et
qu'elle a adoré chercher les chocolats (qu'elle a bien aimé manger aussi).
Voici donc quelques photos de la
décoration de la table du goûter.
 |
| Lapins en carton, pancartes, boites à bonbons, assiettes en carton : Sostrene Grene Panier en feutrine : C'est deux euros |
Et voilà ma recette préférée pour des gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur
Recette
pour 8 à 10 gaufres
Les
ingrédients
- Un demi sachet de levure
- 2 oeufs
- 100 grammes de beurre fondu
- 12,5 cl d'eau
- 37,5 cl de lait
- 2 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère à café de vanille liquide)
- Une pincée de sel
Dans
un premier temps séparez les jaunes et les blancs d’œufs dans deux saladiers
différents. Mélanger le sucre vanillé avec les jaunes d’œufs. Puis faites
fondre le beurre et incorporez-le au mélange. Ajoutez ensuite le lait, l'eau,
la farine, la levure et le sel et mélangez.
Dans
le second saladier battre les blancs en neige et ajoutez-les à la pâte. Une
fois le tout mélangé laissez reposer 1 heure. Versez la pâte dans les moules du
gaufrier préalablement huilés ou beurrés et laissez cuire.
Dégustez
!
Eloïse
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire